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DESSERTS

CADEAUX GOURMANDS
BOUCHÉES
ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS
PLATS PRINCIPAUX
BOISSONS ET COCKTAILS
présenté par

Chez nous, il y a toujours plusieurs desserts : au moins un gâteau spectaculaire, une bagatelle, une bûche ou une tarte et une salade de fruits. Chaque fois, on prévoit des plats pour que la famille puisse en rapporter à la maison… et en manger le lendemain au déjeuner! Ricardo

Nos recettes (15)

Bûche érable, framboises et chocolat blanc
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Bûche érable, framboises et chocolat blanc

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Croque-en-beigne

Croque-en-beigne

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Gâteau aux épices et au chocolat
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Gâteau aux épices et au chocolat

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Financiers aux canneberges et aux ananas
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Financiers aux canneberges et aux ananas

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Bûche au chocolat
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Bûche au chocolat

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Éclair géant au chocolat à partager

Éclair géant au chocolat à partager

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Sucre à la crème<br>(le meilleur)
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Sucre à la crème
(le meilleur)

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Gâteau au chocolat, glaçage aux épices
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Gâteau au chocolat, glaçage aux épices

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Bûche de Noël Egg nog
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Bûche de Noël Egg nog

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Tartelettes au caramel et au chocolat

Tartelettes au caramel et au chocolat

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Beignes
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Beignes

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Tiramisu tout blanc

Tiramisu tout blanc

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Maison en pain d'épice

Maison en pain d'épice

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Tarte gâteau aux fruits

Tarte gâteau aux fruits

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Gâteau brioche à la cannelle

Gâteau brioche à la cannelle

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Pour terminer en beauté

Desserts 101 — Quand le frigo est plein à craquer, il n’est pas facile de trouver de l’espace pour y ranger un gros dessert. Ainsi, lorsqu’on planifie son menu, c’est une bonne idée de préparer un dessert qui se conserve bien à la température ambiante. C’est le cas pour :

  • les tartes (sans crème fouettée et sans crème pâtissière)
  • les gâteaux glacés de crème au beurre
  • les bûches, sauf si elles contiennent de la crème fouettée
  • le fudge et le sucre à la crème
  • le nougat, les meringues croquantes et les biscuits
Illustration desserts

Tablée de desserts : pour une présentation impeccable — Parce qu’on mange d’abord avec les yeux (et parce que c’est tellement agréable de partager des photos de notre table de desserts sur Instagram!), on suit ces étapes toutes simples : trouver le bon emplacement, établir la palette de couleur, sélectionner les bons accessoires et jouer avec les hauteurs.

contenu commandité

de notre partenaire

Gâteau Mille-Crêpes au Chocolat

Un dessert qui en met plein la vue composé d’une riche crème au beurre chocolatée et de crêpes légères comme des plumes.

Gâteau Mille-Crêpes au Chocolat

Sucettes Rudolph à la Menthe

Ces friandises sont tout aussi amusantes que délicieuses.

Sucettes Rudolph à la Menthe

Boules de Neige Énergisantes

Ne quittez pas la maison sans ces collations à base de noix, d’avoine et de grains ne nécessitant aucune caisson.

Boules de Neige Énergisantes

Crème Irlandaise Maison

Une fois que vous aurez goûté à cette onctueuse boisson, vous ne voudrez plus jamais acheter celle du commerce.

Crème Irlandaise Maison

Nos recettes (15)

Bagatelle aux clémentines et aux biscuits pain d'épice

Bagatelle aux clémentines et aux biscuits pain d'épice

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<i>Syllabub</i> à la mangue

Syllabub à la mangue

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Tartelettes à la ganache et aux clémentines confites

Tartelettes à la ganache et aux clémentines confites

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Feuilleté à la framboise et à la grenade

Feuilleté à la framboise et à la grenade

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Tarte au lait de poule et aux canneberges confites

Tarte au lait de poule et aux canneberges confites

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Bûche au chocolat blanc et aux clémentines confites

Bûche au chocolat blanc et aux clémentines confites

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Gâteau au fromage au lait de poule

Gâteau au fromage au lait de poule

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Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

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Baklavas aux canneberges et aux pistaches

Baklavas aux canneberges et aux pistaches

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Bûche au sucre à la crème

Bûche au sucre à la crème

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Tarte au sirop d'érable<br>(la meilleure)

Tarte au sirop d'érable
(la meilleure)

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Gâteaux aux fruits traditionnels
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Gâteaux aux fruits traditionnels

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Charlotte tout chocolat

Charlotte tout chocolat

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Tarte forêt-noire

Tarte forêt-noire

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Biscuits à décorer

Biscuits à décorer

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Le coin des petits

Desserts

Pour faire patienter une ribambelle d’enfants pendant que les grands sont à table, Brigitte aime organiser un espace pour la décoration de maisons en pain d’épice. Pour que tout soit parfait :

  1. On monte les maisons à l’avance.
  2. On recouvre la table de papier kraft pour protéger la surface et faciliter le ménage.
  3. On fournit une montage de bonbons décoratifs et de glaçages colorés, ainsi qu’une boîte pour emporter le chef- d’œuvre.

Nos produits

Tasses à mesurer32,99 $

Tasses à mesurer

Cuillères à mesurer 14,99 $

Cuillères à mesurer

Tasse à mesurer et balance 2 en 134,99 $

Tasse à mesurer et balance 2 en 1

Spatule-thermomètre28,99 $

Spatule-thermomètre

Serviettes en papier à flocons blancs4,99 $

Serviettes en papier à flocons blancs

Sous-plats flocons en feutre17,99 $

Sous-plats flocons en feutre

Emporte-pièces en forme de maison en 3D14,99 $

Emporte-pièces en forme de maison en 3D

Emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épice4,99 $

Emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épice

Assiette à gâteau sur pied « Pure »34,99 $

Assiette à gâteau sur pied « Pure »

Plaque de cuisson antiadhésive24,99 $

Plaque de cuisson antiadhésive

Rouleau à pâtisserie antiadhésif17,99 $

Rouleau à pâtisserie antiadhésif

Fouet à pâtisserie11,99 $

Fouet à pâtisserie

Tapis à pâtisserie en silicone24,99 $

Tapis à pâtisserie en silicone

Moule à tarte de 23 cm16,99 $

Moule à tarte de 23 cm

Moule à charnière de 20 cm16,99 $

Moule à charnière de 20 cm

Mini moules à tarte22,99 $

Mini moules à tarte