1 mai 2017 - Québec

Le cidre mousseux de Rougemont, une boisson qui se distingue par son effervescence et ses bulles délicates

C’est à Rougemont, une région du Québec reconnue comme la capitale de la pomme, qu’a été fondée la première cidrerie artisanale du Canada. Son propriétaire, Michel Jodoin, invite Ricardo à cueillir des pommes Geneva dans son magnifique verger. Elles serviront à la fabrication de son célèbre cidre rosé mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise.

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