26 juin 2017 - Ontario

Les champignons de Leamington, un produit canadien cultivé 12 mois par année

L’Ontario est la championne canadienne dans la production de champignons de Paris, de portobello et de champignons cremini. Will Peters, responsable des cultures chez Highline Mushrooms, nous propose une visite guidée dans la plus grosse ferme de champignons biologiques frais au monde.

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