23 octobre 2017 - Manitoba

Le canola de Starbuck, une invention canadienne

Ce n’est pas pour rien que le nom canola est un mot-valise formé par la fusion de Canada et de « ola », un mot d’origine latine qui réfère à l’huile. Charles Fossay, producteur, nous parle de cette incroyable invention canadienne et de son succès planétaire qui fait du Canada le plus grand producteur et exportateur au monde.

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