13 novembre 2017 - Colombie-Britannique

Le saumon d’élevage de Kitasoo/Xai’xais, élevé pour préserver les ressources de demain

Le Canada est l’un des plus importants producteurs de saumon d’aquaculture au monde. La communauté de Kitasoo/Xai’xais en Colombie-Britannique présente ses installations et ses méthodes d’élevage établies selon des normes environnementales strictes. Ricardo constate que cette passion se transmet de père en fille.

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