Paru dans la saison 3 de l'émission La Cuisine d’Isabelle et Ricardo
Boeuf braisé au vin rouge et aux champignons
- Préparation 25 min
- Cuisson 3 h
- Portions 6
- Se congèle Oui
Ce plat de bœuf braisé, cuisiné à l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo, est réconfortant à souhait. On fait bien dorer les morceaux de bœuf dans une cocotte avec de l’huile d’olive avant de poursuivre avec la cuisson d’un mélange de champignons aux mille saveurs. Pour compléter l’harmonie de saveurs parfaites, on ajoute de l’ail et du thym. On mouille ensuite avec du vin rouge et du bouillon pour faire mijoter le tout quelques heures et ainsi obtenir un braisé à la viande fondante et aux arômes divins.
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans oeufs