Biscuits en pot
Préparation
20 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
1 pot (20 biscuits)

Biscuits en pot

Ingrédients

  • 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 210 g (1 tasse) de cassonade tassée
  • 140 g (5 oz) de chocolat noir ou au lait, haché grossièrement
  • 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide

Préparation

  1. Dans le fond d’un pot à conserves d’une contenance de 1 litre (4 tasses), mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  2. Ajouter délicatement la cassonade et presser légèrement. Poursuivre avec le chocolat et terminer par l’avoine de façon à obtenir quatre étages distincts.
  3. Refermer le pot. Offrir avec une étiquette-cadeau qui explique comment confectionner les biscuits.

Note

À écrire sur l'étiquette-cadeau:

Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l'aide d'une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits.