Recettes  

Purée de panais

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les panais environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter.
  2. Au robot, réduire les panais en purée lisse avec le beurre et la crème. Saler et poivrer.
  3. Servir avec le rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.