Haricots verts amandine
Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
6

Haricots verts amandine

Ingrédients

  • 454 g de haricots verts
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre
  • Le jus d'un demi-citron
  • 75 ml (1/3 tasse) d'amandes tranchées, grillées
  • Sel

Préparation

  1. À la marguerite, cuire les haricots à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits al dente. Rincer immédiatement sous l'eau froide pour fixer la couleur. Égoutter. Dans une poêle, sauter les haricots au beurre pour les réchauffer. Arroser de jus de citron. Saupoudrer d'amandes et saler.