Oeufs farcis au saumon fumé

Oeufs farcis au saumon fumé

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 12 min
  • Rendement 12

Pour apprêter ces œufs farcis, on mélange les jaunes cuits réduits en purée à de la crème sure, de l’aneth et des graines de fenouil. Dans des demi-œufs, on dépose une tranche de saumon fumé et la garniture aux jaunes d’œufs. À servir à l’apéritif ou au brunch.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 3
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
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Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les oeufs farcis se conservent de 1 à 2 jours au réfrigérateur.

Note personnelle