Farce au pain et aux canneberges

Farce au pain et aux canneberges

Ingrédients

  • 1 oignon, haché finement
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre
  • 1 litre (4 tasses) de pain croûté, coupé en dés
  • 2 poires, pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches
  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
  • 2 oeufs
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une poêle, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer.