Préparation: 5 MIN
Cuisson: 40 MIN
Réfrigération: 2 H
Rendement: 500 ml (2 tasses)

Griottes confites

Name: Griottes confites
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 1 pot de 540 ml (19 oz) de griottes (cerises dans un sirop léger); 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) de marsala; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de xérès

Ingrédients

1 pot de 540 ml (19 oz) de griottes (cerises dans un sirop léger)
125 ml (1/2 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de marsala
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de xérès

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit sirupeux. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à refroidissement complet. Délicieux aussi avec de la crème glacée à la vanille.