Fraises farcies au fromage à la crème et aux noix
Préparation
20 MIN
Rendement
20 portions

Fraises farcies au fromage à la crème et aux noix

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème, ramolli
  • 15 ml (1 c. à soupe) de noix de Grenoble, d'amandes ou de pistaches hachées finement
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu
  • Sauce Tabasco, au goût
  • 20 grosses fraises

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, les noix, le poivre et la sauce Tabasco.
  2. Déposer les fraises sur un plan de travail, les queues vers le bas. Faire deux incisions en forme de croix, mais sans trancher complètement. En utilisant une poche à pâtisserie, farcir les fraises du mélange de fromage au centre de la croix.