Pouding au riz en mijoteuse
Préparation
5 MIN
Cuisson
2 H
Portions
6

Pouding au riz en mijoteuse

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de riz arborio ou autre riz à grains courts
  • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
  • 1 litre (4 tasses) de lait
  • Une pincée de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélanger le riz, la crème, le lait et le sel. Couvrir et cuire à chaleur élevée pendant 2 heures. Ajouter le sucre, la vanille et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Servir chaud ou froid. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.