Salade verte d'été
Préparation
10 MIN
Portions
6

Salade verte d'été

Ingrédients

  • 1 grosse laitue frisée, déchiquetée
  • 1 laitue Boston, déchiquetée
  • 1 concombre anglais, tranché finement
  • 500 ml (2 tasses) de tomates cerises
  • 2 oignons verts, hachés

    Vinaigrette

  • Le jus de 2 limes
  • 150 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive
  • 75 ml (1/3 tasse) de menthe fraîche, ciselée
  • 5 ml (1 c. à thé) de miel
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les laitues, le concombre, les tomates et les oignons verts. Touiller avec des outils de jardin.

Vinaigrette

  1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Verser de la vinaigrette sur la salade au moment de servir.