Cupcakes tire d'érable sur la neige
Préparation
20 MIN
Portions
12

Cupcakes tire d'érable sur la neige

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 tasse) de tire d'érable du commerce, très froide
  • 6 bâtonnets de café, coupés en deux
  • 12 cupcakes à la vanille, cuits
  • 1 recette de crème au beurre parfumée à l'érable (voir note)

Préparation

  1. Enrouler environ 15 ml (1 c. à soupe) de tire sur chaque bâtonnet et les déposer sur une assiette tapissée de papier parchemin. Congeler jusqu'au moment de servir.
  2. À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille unie ou cannelée, glacer les cupcakes avec la crème au beurre et y déposer un bâtonnet de tire.

Note

À la recette de crème au beurre de base, ajoutez un peu d'essence d'érable au goût pour le cupcake tire d'érable sur la neige.