Poulet entier à la mijoteuse
Préparation
10 MIN
Cuisson
6 H
Attente
10 MIN
Portions
4

Poulet entier à la mijoteuse

Ingrédients

  • 1 poulet de 1,8 kg (4 lb) sans la peau
  • 1 petit rutabaga, pelé et coupé en cubes
  • 3 carottes, pelées et coupées en cubes
  • 12 pommes de terre grelots
  • 1 oignon, coupé en cubes
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1,25 litres (5 tasses) de bouillon de poulet ou d'eau, environ
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon pour couvrir le poulet. Saler et poivrer.
  2. Couvrir et cuire à basse température environ 6 heures (ou 4 heures à chaleur élevée) ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. Rectifier l’assaisonnement.