Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert
Préparation
10 MIN
Portions
4

Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de crevettes nordiques
  • 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise maison ou du commerce
  • 2 oignons verts, coupés en tronçons
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de fleur d'ail
  • Persil plat au goût
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Au robot-culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à la texture désirée. Saler et poivrer.
  2. Accompagner de biscottes ou de pain baguette.