Trio de légumes grillés à l'ail
Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
6

Trio de légumes grillés à l'ail

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 grosse patate sucrée, coupée sur la longueur en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur
  • 1 grosse pomme de terre Russet, coupée sur la longueur en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur
  • 1 courge Butternut (la partie la plus élancée), pelée à l'économe et coupée en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur
  • Sel et poivre
  • Persil

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
  2. Dans un grand bol, mélanger l'huile et l'ail. Ajouter les légumes et bien mélanger. Saler et poivrer.
  3. Cuire les légumes sur le gril de 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Décorer de persil ou de romarin frais haché.