Cocotte d'agneau et de pommes de terre à l'italienne
- Préparation 30 min
- Cuisson 2 h
- Portions 6
Cette recette d’agneau et de pommes de terre à l’italienne est idéale pour recevoir à Pâques. La viande est cuite au four, avec des pommes de terre, des oignons et des poivrons dans un mélange de bouillon et de vin. On ajoute de la chapelure et du fromage avant de mettre le plat au four pour deux heures de cuisson. Une proposition riche en saveurs qui plaira à la tablée.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 3
- Sans noix
- Sans oeufs