Roulé aux Rice Krispies
Préparation
25 MIN
Cuisson
5 MIN
Attente
30 MIN
Portions
12

Roulé aux Rice Krispies

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
  • 1 sac de 250 g (1/2 lb) de guimauves blanches
  • 1,5 litre (6 tasses) de céréales de riz (de type Rice Krispies)
  • 430 ml (1 3/4 tasse) de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
  • 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches tranchées finement

Préparation

  1. Tapisser une plaque à biscuits de 43 X 30 cm (17 X 12 po) légèrement humide d'une pellicule de plastique. Huiler légèrement. Réserver.
  2. Dans une grande casserole, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les guimauves et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Retirer la casserole du feu. Ajouter les céréales et bien mélanger.
  3. Avec les doigts beurrés, étaler uniformément la préparation à la guimauve sur la plaque en pressant. Laisser refroidir environ 30 minutes. Étaler 375 ml (1 1/2 tasse) de tartinade aux noisettes sur la préparation à la guimauve, puis y répartir les fraises. Rouler à partir du côté plus court en vous servant de la pellicule plastique et déposer sur une assiette de service rectangulaire. Servir la journée même. Conserver au réfrigérateur si la température ambiante semble trop chaude.
  4. Réchauffer le reste de la tartinade aux noisettes et la laisser tomber en filet sur le dessus du roulé.