Bagatelle aux fraises
Préparation
5 MIN

Bagatelle aux fraises

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de coulis de fraises (voir recette)
  • une pointe de bavarois aux fraises (voir recette)
  • 1 biscuit doigt de dame concassé
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème chantilly
  • Fraises fraîches pour décorer

Préparation

  1. Verser environ 30 ml (2 c. à soupe) de coulis de fraises au fond d’un verre. Découper une pointe de bavarois aux fraises. En retirer le gâteau (la croûte) et l’émietter sur le coulis. Y déposer 1 biscuit doigt de dame concassé. Couvrir avec le reste de bavarois aux fraises ramolli à la fourchette. Garnir avec 60 ml (1/4 tasse) de crème chantilly et de fraises fraîches coupées en quartiers.