Boulettes au chocolat de Chrystine Brouillet (Chokladbollar)
Préparation
15 MIN

Boulettes au chocolat de Chrystine Brouillet (Chokladbollar)

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 1/4 lb (117 g) de beurre
  • 500 ml (2 tasses) de flocons de maïs de type Kellog's, grossièrement écrasés
  • 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco râpée
  • 70 ml (4 1/2 c. à soupe) de cacao non sucré
  • 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de café
  • Noix de coco râpée pour la garniture

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre. Ajouter les flocons de maïs, la noix de coco, le cacao, la vanille et le café ou le rhum.
  2. Façonner des petites boules et les rouler dans la noix de coco râpée ou des copeaux de chocolat et réfrigérer jusqu'au moment de servir.