Bagatelle minute au yogourt et aux fraises

Name: Bagatelle minute au yogourt et aux fraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises surgelées, décongelées; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre; 500 ml (2 tasses) de yogourt aux fraises 10 %; 4 biscuits croquants à l’avoine du commerce, concassés; 4 fraises fraîches, coupées en quartiers (facultatif)

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Préparation 15 min
Portions 4

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 2

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises surgelées, décongelées
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 500 ml (2 tasses) de yogourt aux fraises 10 %
- 4 biscuits croquants à l’avoine du commerce, concassés
- 4 fraises fraîches, coupées en quartiers (facultatif)

Préparation

- Au mélangeur, réduire en purée lisse les fraises et le sucre.
- Dans quatre coupes ou verrines, répartir le tiers du coulis de fraise. Y répartir la moitié du yogourt. Ajouter le reste du coulis de fraise et parsemer de biscuits. Terminer avec le reste du yogourt et quelques miettes de biscuits. Décorer de fraises et servir immédiatement.

Bagatelle minute au yogourt et aux fraises

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !