Spaghettis de blé entier aux légumes grillés et à la feta
Spaghettis de blé entier aux légumes grillés et à la feta
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Spaghettis de blé entier aux légumes grillés et à la feta

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
  2. Dans la même casserole ou une grande poêle, dorer les courgettes, le poivron et l’oignon dans l’huile environ 5 minutes. Saler et poivrer.
  3. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Déglacer avec le vin et laisser réduire presqu’à sec. Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
  4. Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que la sauce enrobe bien les pâtes. Rectifier l’assaisonnement. Verser dans un plat de service. Parsemer de fromage, de noix et de basilic.

Commentaires

  1. J’aime énormément cette recette que je fais très régulièrement parce qu’elle contient des noix grillées! Et ma mère adore également quand je lui en apporte un petit plat :-)

  2. Trouvant aussi qu'il manquait à cette recette un petit "humff", j'ai rajouté une c. à thé de sambal oelek dans le bouillon de poulet. Voilà ce qu'il me manquait!

  3. Après avoir lu les commentaires, j'ai ajouté des champignons ainsi que des pétoncles a la recette. C'était très bon et différent.

  4. Selon moi, il manque un "humff". C'est bon, mais ce n'est pas excellent. C'est cependant très simple et rapide à faire et parfait pour manger des pâtes sans culpabilité.

  5. Fait avec du brocoli et des champignons Excellent J'ai ajouté la fêta dans la poêle pour le faire fondre un peu. J'ai mis 4 on de fêta pour 2 personnes.

  6. Une bonne recette, mais sans plus ! pour un souper rapide et santé

  7. Excellent !! Juste pas pratique pour les Lunchs, les pâtes continues de gonfler à cause du bouillon !!! Néanmoins délicieux !! ;)

  8. J'adore cette recette, c'est la seule qui me fait manger des pâtes de blé entier!

  9. J'adore!

  10. C'était excellent, mais ma sauce était très liquide, est-ce normal?? J'ai ajouté de la crème dedans!

  11. Mon chum et moi avons adoré! À refaire!

  12. Moi aussi, avec les légumes cuits sur le BBQ... mmmmmmmm Et j'ai mis du chèvre à la place du feta. excellent!

  13. J'ai ajouté de la crème... hum!

  14. Cette recette est vraiment délicieuse. Je vous la recommande. Je l'ai mangé réchauffé et c'est très bon et pas sec du tout. Merci pour cette bonne recette. Je vais la refaire c'est certain.

  15. très bonne recette, on s'est régalé ! à refaire !

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