Confiture de cerises
Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Réfrigération
4 H
Rendement
250 ml (1 tasse)
Se congèle

Confiture de cerises

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de cerises fraîches dénoyautées et coupées en deux
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  1. Dans une casserole à fond épais, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant. Laisser mijoter doucement à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le jus de cuisson soit sirupeux. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures. Servir avec des fromages à pâte ferme.