Compotée de canneberges
Préparation
5 MIN
Cuisson
10 MIN
Refroidissement
30 MIN
Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)

Compotée de canneberges

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches ou surgelées
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’eau

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la compotée soit sirupeuse. Laisser tiédir et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet, soit environ 30 minutes. Délicieux dans une bûche, entre des étages de gâteau ou sur de la crème glacée.