Recettes  

Fondue au chocolat

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, porte la crème à ébullition. Surveille bien, Elle déborde vite.
  2. Retire la casserole du feu et ajoute le chocolat. Laisse-le fondre 2 minutes.
  3. À l’aide d’un fouet, mélange doucement jusqu’à ce que la texture soit lisse.
  4. Verse la préparation au chocolat dans un caquelon à fondue et dépose-le sur le réchaud à feu doux.
  5. Trempes-y des fruits frais en morceaux, des guimauves ou des cubes de gâteau fermes.

Note

Si tu trouves la fondue trop épaisse, ajoutes-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Avec du chocolat noir

Teneur % valeur quotidienne
Calories 609  
Lipides 47 g  
Saturés 28 g  
Sodium (sel) 26 mg  
Glucides 41 g  
Fibres 6 g  
Protéine 6 g