Sandwich au végé-pâté et légumes croquants
Préparation
20 MIN
Portions
4

Sandwich au végé-pâté et légumes croquants

Ingrédients

  • 1/4 de concombre anglais, tranché finement
  • 4 radis, tranchés finement
  • 1 branche de céleri, émincée
  • 8 tranches de pain de campagne ou miche
  • 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
  • 4 tranches de végé-pâté maison ou du commerce (voir recette)
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le concombre, les radis et le céleri. Saler et poivrer.
  2. Tartiner les tranches de pain de mayonnaise. Y répartir le végé-pâté. Garnir de légumes. Refermer.

Note

Si on le prépare à l’avance, on tartine le pain de beurre ramolli avant la mayonnaise : il créera une protection pour empêcher le pain de se détremper. Garnir de bébés épinards si désiré.