Préparation: 15 MIN
Cuisson: 5 MIN
Rendement: 24 bouchées

Canapés au foie gras et aux abricots

Name: Canapés au foie gras et aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 24 bouchées
Ingredients: 24 tranches minces de pain baguette ou brioché; Foie gras au torchon; Confiture d'abricots du commerce; Cerfeuil frais, pour décorer; Sel

Ingrédients

24 tranches minces de pain baguette ou brioché
Foie gras au torchon
Confiture d'abricots du commerce
Cerfeuil frais, pour décorer
Sel

Préparation

Sur une plaque au four ou dans un grille-pain, griller les tranches de pain baguette ou brioché. Laisser tiédir.
Garnir chaque croûton d’une tranche de foie gras.
Répartir 2,5 ml (½ c. à thé) de confiture d’abricots sur chaque croûton, l’équivalent d’une petite cuillérée par bouchée. Décorer de cerfeuil. Saler.