Pouding aux fraises

Pouding aux fraises

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 6 (p. 130)
  • Végétarien
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • Garniture

    • 180 ml (¾ tasse) de sucre
    • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
    • 1,5 litre (6 tasses) de fraises fraîches coupées en deux (voir note)
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • Pâte

    • 310 ml (1 ¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 6 ml (1 ¼ c. à thé) de poudre à pâte
    • Une pincée de sel
    • 125 ml (½ tasse) d’huile de canola
    • 60 ml (¼ tasse) de sucre
    • 1 oeuf
    • 180 ml (¾ tasse) de lait

Préparation

  • Garniture

  • Pâte

Note de l'équipe Ricardo

Hors saison, on peut utiliser des fraises surgelées décongelées.

Note personnelle

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