Chips de pita au parmesan
Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Rendement
1,5 litre (6 tasses)

Chips de pita au parmesan

Ingrédients

  • 6 pains pitas nature ou de blé entier, coupés en 8 pointes chacun
  • 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive
  • 250 ml (1 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé finement
  • Poivre

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un grand bol, arroser les pains pitas d’huile et mélanger. Parsemer de fromage et poivrer généreusement. Remuer pour bien les enrober.
  3. Répartir les pains pitas, côte à côte, sur la plaque. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les chips soient dorées, en les retournant deux fois pendant la cuisson. Laisser refroidir complètement.

Note

Ajoutez-y des épices au goût (cari, poudre de chili, poivre de Cayenne…).