Bobotie
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 1 h 10 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 4
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Ingrédients

  • Bobotie

  • Garniture

Préparation

  • Bobotie

Note de l'équipe Ricardo

Le bobotie, c’est un peu le pâté chinois ou le hachis parmentier des Sud-Africains. C’est un mélange de viande hachée, de mie de pain, de lait et de curry recouvert d’œufs et cuit au four.

Note personnelle