Yogourt grec à l'érable
Préparation
10 MIN
Réfrigération
12 H
Rendement
500 ml (2 tasses), environ

Yogourt grec à l'érable

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de yogourt nature 2 %
  • 180 ml (¾ tasse) de sirop d’érable

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt et le sirop d’érable. Réserver.
  2. Tapisser l’intérieur d’une passoire de trois épaisseurs de coton fromage (étamine) ou de deux épaisseurs de papier absorbant.
  3. Verser le mélange de yogourt dans la passoire. Couvrir et laisser égoutter au réfrigérateur de 2 à 12 heures selon la texture désirée. Remuer à quelques reprises.