Sorbet express à la mangue
Préparation
10 MIN
Congélation
2 H
Portions
4

Sorbet express à la mangue

Ingrédients

  • 1 litre (4 tasses) de cubes de mangue surgelée et décongelée légèrement
  • 125 ml (½ tasse) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 10 % ou 2 %

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduis la mangue en purée avec le sucre et le jus de citron. Ajoute le yogourt et mélange bien. Verse le tout dans un contenant hermétique et congèle-le environ 2 heures. Tu peux faire des boules et le servir dans des coupes glacées.

Note

Tu peux remplacer les mangues par des fraises tranchées surgelées.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.