Bok choy au sésame
Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Bok choy au sésame

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) de mini bok choy, coupés en deux sur la longueur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame grillé
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame noires
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les bok choy dans les huiles. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon.
  2. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Parsemer de graines de sésame.