Quesadillas au poulet
Préparation
10 MIN
Cuisson
6 MIN
Rendement
1 quesadilla

Quesadillas au poulet

Ingrédients

  • 2 grandes tortillas de 25 cm (10 po) de diamètre
  • 180 ml (¾ tasse) de poulet cuit effiloché
  • 180 ml (¾ tasse) de fromage cheddar râpé
  • Salsa, au goût
  • Crème sure, au goût
  • Guacamole, au goût

Préparation

  1. Sur une planche à découper, déposer une tortilla. Répartir le poulet et couvrir de fromage. Déposer la deuxième tortilla sur les ingrédients.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive non huilée à feu moyen, cuire les tortillas environ 3 minutes de chaque côté. Utiliser une grande spatule ou une assiette pour retourner la quesadilla.
  3. Glisser la quesadilla sur la planche à découper et la couper en pointes. Accompagner de salsa, de crème sure et de guacamole.

Note

En version végé

Il est possible de faire des quesadillas avec des haricots rouges ou noirs en conserves, écrasés à la fourchette.