Pizza à la guimauve et au chocolat
Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
6 à 8 portions

Pizza à la guimauve et au chocolat

Ingrédients

  • 1/2 recette de pâte à pizza
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amandes ou de tartinade aux noisettes (de type Nutella)
  • 500 ml (2 tasses) de chocolat au lait ou de type Toblerone, haché grossièrement
  • 500 ml (2 tasses) de mini-guimauves blanches

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un disque d’environ 35 cm (14 po) de diamètre. Déposer directement sur la grille et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous de la pâte soit grillé.
  3. Réduire l’intensité du barbecue à feu doux. Retourner la pâte et badigeonner le côté grillé de beurre d’amandes. Y répartir le chocolat et les guimauves. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les guimauves soient dorées ou fondues.
  4. Laisser tiédir sur une planche de bois avant de servir.