Pâtes au boeuf braisé aux oignons à la provençale

Name: Pâtes au boeuf braisé aux oignons à la provençale
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de broufado à la mijoteuse; 250 ml (1 tasse) de jus de cuisson du broufado à la mijoteuse; 500 ml (2 tasses) de pennes crus, cuits al dente; 250 ml (1 tasse) de tomates cerises coupées en deux; 60 ml (¼ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé; Sel et poivre

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Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Portions 2

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 7

Sans noix
Sans oeufs

Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de broufado à la mijoteuse
- 250 ml (1 tasse) de jus de cuisson du broufado à la mijoteuse
- 500 ml (2 tasses) de pennes crus, cuits al dente
- 250 ml (1 tasse) de tomates cerises coupées en deux
- 60 ml (¼ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
- Sel et poivre

Préparation

- Hacher grossièrement le mélange de boeuf braisé aux oignons. Dans une petite casserole, réchauffer doucement la viande avec le jus de cuisson.
- Dans un grand bol, déposer le mélange de boeuf chaud, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Saler et poivrer.

Pâtes au boeuf braisé aux oignons à la provençale

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !