Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.
Pour faire 500 ml (2 tasses) de purée de fruits, il faut environ 1 litre (4 tasses) de fruits frais ou décongelés que tu réduiras en purée au mélangeur. S’il y a des petits grains, passe la purée dans un tamis pour les retirer.
À la place de la purée de fruits, tu peux utiliser du jus de fruits. Dans ce cas, ne rajoute pas le sucre.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
alexanne r.
Question: est-ce que utiliser du jus de fruit altère la texture? Merci de me répondre rapidement
Anna G.
Super bon et facile à faire!
Rogette P.
Vraiment super! Toute la famille a adorée! Merci!
Émilie B.
Très bonne alternative santé aux fameux Mr. Freeze! À la place du sucre, un peu de sirop d’érable permet de sucrer un peu sans excès. Écraser les fruits à la main au lieu de les mettre dans un mélangeur donne aussi une meilleure texture à mon goût. Mais c’est excellent comme idée!
Viviane K.
Vous pouvez en faire dans des moules à glaçon de différentes formes, les mettre dans un zip lokc au congélateur, servir avec yaourt grecs petits dej le matin. J’ajoute du tofu dans le mélange mou,,,,
Sarah-Emmanuelle i.
Bon, mais si j'avais un conseil . Je mettrai moins de sucre
Rébecca B.
Pour les moules à pops sicle j'en ai trouvé au IKEA.
leslie b.
Bonjour, je pensais qu'on ne pouvait pas recongeler un produit décongelé. Vous parlez de fruits surgelés pour fabriquer la purée de fruit, n'y a-t-il pas un risque à recongeler ensuite ces fruits?
Yves P.
Bonjour, j'aimerais savoir où je pourrais trouver les moules pour faire ces sucettes glacées? J'évalurai après l'avoir essayée!
Ricardocuisine
Bonjour. Nous avons, chez Espace Ricardo à St-Lambert, un autre modèle de moule qui conviendrait aussi. Merci de nous avoir écrit!
Francine D.
Belle recette santé Ricardo, merci
Noémie L.
Est-ce possible de faire cette recette sans le sucre? Est-ce que le gout sera vraiment altéré?
Ricardocuisine
Bonjour, Selon votre goût, vous pourriez omettre le sucre, mais il se peut que la texture des popsicles soit un peu différente. Aussi, assurez-vous d'utiliser des fruits qui sont assez sucrés. Souvent, les fruits congelés peuvent avoir un goût moins sucré. Vous pouvez aussi utiliser du jus de fruits au lieu de la purée de fruits, qui ne nécessite pas de sucre supplémentaire. Merci pour votre question!
Yannick G.
Tellement Bon !!!!
Mélanie L.
le nombre de jour de conservation est-ce le même nombre que ceux acheter en magasin ? ou s'il y a un nombre fixe ?
Ricardocuisine
Les popsicles se conservent longtemps au congélateur. Après quelques mois, le goût pourrait devenir moins intéressant.
Céline S.
merci pour le choix .
Melissa L.
Combien de temps avant de mettre une deuxième saveur/couleur dans le moule ?
Ricardocuisine
Vous pouvez attendre que la première saveur ait commencé à prendre. Le temps dépendra entre autres du type de fruits et du congélateur.
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