Martini au litchi

Name: Martini au litchi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 6 litchis frais, pelés et dénoyautés ou en conserve; 250 ml (1 tasse) de jus de litchi; 125 ml (1/2 tasse) de jus de pamplemousse rose, fraîchement pressé idéalement; 125 ml (1/2 tasse) de vodka, glacée; Glaçons; 6 fines tranches de lime

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Préparation 10 min
Portions 6

Paru dans le Magazine RICARDO Parce qu'on a tous de la visite

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 6 litchis frais, pelés et dénoyautés ou en conserve
- 250 ml (1 tasse) de jus de litchi
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de pamplemousse rose, fraîchement pressé idéalement
- 125 ml (1/2 tasse) de vodka, glacée
- Glaçons
- 6 fines tranches de lime

Préparation

- Congeler les litchis. Dans un shaker ou un petit pichet, mélanger le jus de litchi et de pamplemousse, la vodka et les glaçons. Bien mélanger. Verser dans des verres à martini. Décorer d’un litchi congelé et d’une tranche de lime.

Note de l'équipe Ricardo

À défaut de trouver du jus de litchi, utilisez le sirop des litchis en conserve.

Cette recette est tirée du livre «Parce qu'on a tous de la visite».

Note personnelle

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