Pois chiches rôtis aux oignons verts
Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4

Pois chiches rôtis aux oignons verts

Ingrédients

  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 4 oignons verts, hachés
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais ciselé
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une poêle, attendrir l’ail dans l’huile. Ajouter les oignons verts et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.
  2. Ajouter les pois chiches et le bouillon. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le bouillon soit complètement évaporé. Ajouter le basilic. Saler et poivrer.
  3. Servir avec les côtelettes de porc au romarin.