Beurre de sauge
Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
125 ml (½ tasse), environ

Beurre de sauge

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) de beurre
  • 2 grosses branches de sauge (environ 16 feuilles)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vin blanc

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre avec la sauge jusqu’à ce que le beurre soit de couleur noisette. Ajouter les raviolis, saler et poivrer. Déglacer avec le vin et faire évaporer complètement le liquide. Retirer du feu. Les raviolis sont prêts à être servis ou encore à être nappés de sauce tomate.