Carottes glacées au vinaigre balsamique
Préparation
5 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4

Carottes glacées au vinaigre balsamique

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 454 g (1 livre) de carottes pelées, cuites al dente
  • Ciboulette hachée, pour décorer

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer le beurre, le vinaigre et le sucre. Lorsque le mélange devient épais, ajouter les carottes chaudes et mélanger quelques minutes.
  2. Servir immédiatement. Décorer de ciboulette.