Patates douces farcies au cheddar

Patates douces farcies au cheddar

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 4
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le gros sel sert à stabiliser les patates pendant la cuisson, mais il aide aussi à conserver une part d’humidité pendant la cuisson. Vous pouvez cuire sans gros sel; afin de stabiliser les patates dans le plat, coupez une fine tranche sur chacune d’elle de manière à aplanir un côté. Le gros sel peut servir plus d’une fois.


Note personnelle