Faisan et légumes rôtis, sauce aigre-douce

Faisan et légumes rôtis, sauce aigre-douce

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • Macération 24 h
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 8
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Faisan et légumes

  • Sauce

Préparation

  • Faisan et légumes

  • Sauce

Note de l'équipe Ricardo

On peut remplacer les faisans par de la pintade ou par des cailles. Le temps de cuisson varie en fonction de la grosseur du gibier.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle