Hot-dog de type belge (aussi appelé mitraillette)

Hot-dog de type belge (aussi appelé mitraillette)

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 6
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Certaines merguez sont vendues cuites. Pour notre recette, nous avons utilisé des saucisses crues. Nous avons compté une saucisse par portion, mais pour les plus gourmands, on peut facilement en prévoir deux ! Au moment de vos emplettes, choisissez une baguette à la croûte tendre : la mitraillette sera plus facile à manger. On peut aussi la servir dans des ciabattas et servir les frites et la sauce à côté.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Cette poêle à frire en aluminium forgé RICARDO est munie d’un revêtement The Rock, une technologie de pointe qui la rend jusqu’à trois fois plus résistante que le Téflon ordinaire.

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