Sauce tomate de base
Sauce tomate de base
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Sauce tomate de base

Préparation
10 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Verser le contenu de la boîte de tomates dans un bol et les écraser avec les mains propres.
  2. Dans une casserole à feu moyen, cuire l’oignon avec l’ail dans l’huile sans les faire dorer. Saler et poivrer.
  3. Ajouter les tomates. Remuer et porter à ébullition. Laisser mijoter doucement 30 minutes. Rectifier l’assaisonnement. Attention aux éclaboussures ! On peut utiliser un écran anti-éclaboussures pour mettre au-dessus de la casserole.

Note

Cette recette est tirée de la section «Mes premières recettes RICARDO».

Bon avec...

Commentaires

  1. j'aimerais savoir si on doit laisser le jus des tomates ou seulement les tomates entières? merci

  2. j'utilise des tomates entières en canne de marque Compliments, mais je suppose que c'est la même chose pour chaque marque, est-ce que je mets aussi le jus de tomates qu'il y a dans la canne? car en le mettant c'est plutôt liquide comme sauce...

  3. Super bonne, je l'aie épaissit avec un peu de fécule de maïs.

  4. je ne vois plus les valeurs nutritives... Avez-vous enlevé tel item TELLEMENT important?

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