Michelada
Préparation
10 MIN
Portions
1

Michelada

Ingrédients

    Sel aromatisé

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sel fin
  • 1 quartier de lime

    Cocktail

  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de sauce Tabasco
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 90 ml (6 c. à soupe) de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato)
  • 180 ml (¾ tasse) de bière blonde, froide
  • 1 quartier de lime
  • Glaçons

Préparation

Sel aromatisé

  1. Dans une petite assiette, mélanger l’assaisonnement au chili et le sel.
  2. Frotter l’ouverture d’un long verre avec un quartier de lime. Tremper l’ouverture dans le mélange de sel.

Cocktail

  1. Dans le même verre, verser le jus de lime, les sauces Tabasco et Worcestershire. Mélanger délicatement. Ajouter le jus de tomate et de palourdes. Remplir le verre de glaçons et compléter avec la bière. Garnir d’un quartier de lime.