Poulet farci à l’avocat et au fromage

Poulet farci à l’avocat et au fromage

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 4

Voici le tout premier plat que Ricardo a cuisiné à Brigitte quand ils se sont rencontrés, dans la jeune vingtaine. On doit l’avouer : on a un petit faible pour le fromage bien fondu, comme dans cette recette. À pâte ferme ou molle, frais ou vieilli, à tartiner ou à griller, les fromages font partie de nos indispensables à tout moment de la journée. Et s’ils proviennent d’artisans locaux, c’est encore mieux !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 8
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

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Note personnelle